» Бизнес идеи » Животные и растения

Бизнес идеи — Приправа шафран. Выращивание самой дорогой специи в мире.

Бизнес идеи — Приправа шафран. Выращивание самой дорогой специи в мире.

В мире очень много интересных и ценных по своим свойствам растений. Многие фермеры стараются наладить культивацию таких растений. Выгодность в этом деле очевидна, на посадку уходят те же масштабы земли, как на обычные растения только ценность урожая увеличивается многократно. С одним из таких растений я вас сегодня и познакомлю. А особенность этого растения заключается в том, что из него делают самую дорогую специю в мире.

Специй в мире много, но такой как приправа шафран или как его называют «красное золото» — нет, его добавляют исключительно в изысканные блюда. Аромат у приправы шафрана не забываемый, к тому же он очень полезен. В Иране и Египте шафран считается природным афродизиаком, а сейчас на его основе изготавливаются многие лекарства.

Основа шафрана — это перетертые цветки крокуса, которые собираются во время цветения. Чтобы получить килограмм  ценой специи, нужно 70 000 маленьких цветков крокуса. 1 кг шафрана стоит от 470$ до 700$ .В розницу эту специю продают по 5$ за 10 грамм . Самым дорогим считается Греческий шафран, чуть уступает в цене Иранский шафран. Наладить выращивания крокусов для специи шафран возможно и у нас. Цветение у этих цветов бывает рано весенние и поздно осенние. Для бизнеса можно выращивать цветы не только для специи, но и для последующей реализацией посадочного материала. Такой способ более выгоден и отлично подойдет для фермерского хозяйства. Совмещать фермерское выращивание приправы шафрана можно с такими выгодными культурами как годжи и стевия.

Добавить комментарии