Идея для малого бизнеса — виноградная улитка

К настоящему времени нами предложено большое количество идей для малого бизнеса, реализация которых приносит дополнительный доход. Но в большинстве случаев такие идеи предусматривают первоначальные капиталовложения (часто солидные суммы). По этой причине они мало подходят для новичков в предпринимательской деятельности, которые по ряду причин могут попросту потерять вложенные деньги.

Опытные предприниматели советуют начинать свою деятельность с тех видов бизнеса, которые не требуют стартовых вложений. Подобных возможностей много, но бизнес с нуля не принесет высокий доход без должного подхода к его реализации и ведению. Сначала такие идеи кажутся абсурдными, часто даже глупыми, но после досконального изучения возможности их реализации становится ясно, что они непросто перспективны, но еще и способны приносить высокий и стабильный доход.

В данной статье мы предлагаем для рассмотрения бизнес-идею, связанную с выращиванием виноградных улиток. Многие скажут, что такой бизнес неперспективен (в лучшем случае малодоходен). Но, как показала практика предпринимателей зарубежных стран, такой вид деятельности весьма прибылен.

Виноградная улитка

Этот вид улиток достаточно распространен в Европе, но среди славян является мало употребляемым лакомством. Напомним, что виноградные улитки были частым блюдом царских столов. Это в свою очередь и стало причиной последующего интенсивного распространения виноградных улиток в Европе. Дворянство со временем не представляло своих столов без виноградных улиток. Большей популярностью это блюдо пользовалось среди французов и немцев.

В настоящее время ежегодно спрос на это блюдо среди европейцев увеличивается в разы. Возврат интереса к виноградным улиткам, как к продукту питания объясняется двумя моментами. Во-первых, с каждым годом растет популярность французских и итальянских блюд. Во-вторых, сегодня отмечается тенденция ориентации людей на здоровый образ жизни. Дело в том, что такое лакомство отличается малым содержанием холестерина, что говорит о ее диетических свойствах. Кроме этого в мясе улиток содержится незначительное количество жиров, оно оказывает положительный эффект на потенцию мужчин (своего рода природная виагра).

Оставим историю и перейдем непосредственно к нашей идее. Напомним, что она не требует первоначальных капиталовложений, то есть наладить выращивание виноградных улиток можно без наличия средств.

Содержание и разведение улиток

Естественно, что данная идея для малого бизнеса потребуется от нас сам объект – виноградных улиток, которых можно собрать своими силами, при помощи родственников, знакомых. Будьте готовы к тому, что собрать улиток в требуемом количестве не получится. Однако этого пугаться не стоит, так как содержание улиток просто. Для этой цели применимо, как помещение, так и отведенная территория. Главное условие – наличие корма, представленного зеленными побегами. Практически естественные условия обитания улиток сохраняются, поэтому они способны храниться продолжительный период. После того, как будет собрано минимальное количество улиток нужно отыскать пути их реализации. Это самый проблематичный момент в подобном бизнесе, так как спрос на такой «живой товар» в настоящее время отмечается среди дорогих ресторанов. Рестораны – это основной путь реализации улиток.

Сбыт виноградных улиток можно наладить в супермаркеты, которые продают соответствующий товар зарубежного происхождения. Часто сбыт улиток торговым объектам предусматривает предварительную их переработку. Но если вы находчивый и коммуникативный человек, то всегда сможете договориться с руководством магазинов о приеме улиток без их первичной переработки. При должном подходе к делу в роли канала сбыта улиток может выступить их экспорт. Известно, что в европейских странах спрос на такой товар превышает предложения на 30-40 %. Однако такой сбыт предусматривает наличие крупной сырьевой базы.

Таким образом, выходит, что для исключения первоначальных капиталовложений при реализации бизнес-идеи сбор объекта выращивания, поиск каналов сбыта должны осуществляться своими силами. Только лишь в этом случае можно утверждать о том, что подобный бизнес будет налажен с нуля. Достичь такой цели без приложения усилий времени не выйдет, но оно того стоит.

После того, как вы начнете получать высокий доход от продажи улиток нелишнем будет задуматься о расширении объемов выращивания улиток. При желании можно организовать своего рода улиточную мини-ферму.

Что касается содержания улиток, то и в этом случае не потребуются заметные затраты. Достаточно отыскать подходящий земельный участок незначительных размеров, огородить его, для чего потребуются соответствующие материалы. В отгороженные загоны останется поместить улиток и дождаться партии нужных размеров. Известно, что в животноводстве в структуре себестоимости продукции от 70 до 90 % приходится на корма. Но в нашем случае такие затраты исключены, так как в качестве корма используются молодые побеги травы. Можно кормить и комбикормами, но тогда появятся затраты, связанные с их приобретением.

В заключение скажем, что предлагаемая нами бизнес-идея перспективна, нова, она позволяет получать диетическую пищу. Развитию бизнеса будет способствовать то, что в условиях рынка людей, занимающихся разведением улиток, мало, то есть ожидать жесткой конкурентной борьбы не приходится.

Естественно, что, как и в прочих видах предпринимательской деятельности, достичь ожидаемого результата можно лишь в случае аналитического подхода к анализу рынка: спрос, предложения, цена, возможные пути реализации. Эффективность такого бизнеса во многом определяется самим предпринимателем, в частности его практическими умениями и деловыми качествами. Сегодня ещё одна идея для малого бизнеса была нами раскрыта, остальные наши публикации смотрите в разделах «Бизнес идеи» и «Бизнес-планы«.