Бизнес-план цветочного магазина

Открытие цветочного магазина (павильона, киоска) является не только красивым и увлекательным, но и однозначно прибыльным бизнесом. На сегодняшний день объем цветочного рынка в России превышает полтора миллиарда долларов в год и ежегодно увеличивается. Хотя данному виду бизнеса и свойственна особая красота, оригинальность, и не малая прибыльность, его нельзя отнести к разряду простых, так как товар, используемый в нем, довольно скоропортящийся.

Маркетинг и изучение рынка

Прежде всего, Вам необходимо определиться с типом Вашего цветочного магазина. Возможно, Вы отдадите предпочтение павильону (киоску), расположенному на центральном рынке или же в другом достаточно оживленном районе города.

Возможно,  Вы остановите свой выбор на шикарном магазине или даже целом салоне цветов в центральной части города. Может быть, в Вашем городе более выгодным будет открытие нескольких маленьких цветочных киосков, чем одного огромного салона. При выборе типа магазина нужно учитывать плотность населения в городе, а так же территориальную протяженность.

При наличии достаточного количества финансовых средств можно еще, в дополнение к стационарному, открыть цветочный интернет – магазин, а может быть Вы решите создать его и отдельно. Окончательный вариант зависит от Вашего желания и от маркетинговой ситуации, сложившейся на цветочном рынке в регионе. Чтобы избежать всевозможных рисков цветочного бизнеса, важно знать своих конкурентов и их позиции на рынке.

Если Ваш городок маленький, а цветочных павильонов в нем много, то важно выделить свои преимущества перед конкурентами, или подумать об открытии интернет – магазина, а не городского супермаркета цветов.

Если Вы живете в мегаполисе, то не лишним будет изучение районов города, в которых наибольшее сосредоточение «цветочных» бизнесменов, и тех, в которых «цветочников» практически нет. Если же в Вашей местности серьезная конкуренция в цветочном бизнесе, то необходимо сформировать  своё превосходство, которое может проявляться, например, в снижении цен, круглосуточном режиме работы, акциях и других доступных способах.

Довольно оригинальна идея превосходства в виде организации услуг по  доставке цветов по адресу, курьерской доставке, а также дополнительных услуг по украшению цветами банкетных залов и других помещений, что очень красиво, своеобразно и выгодно. В этом вопросе  всё зависит от Вашей фантазии и неординарности.

Выбираем помещение под магазин

После поведения маркетингового исследования, выбора типа магазина и чёткого представления о своих преимуществах, следует подумать о помещении. Обычно для цветочного бизнеса используются арендуемые помещения в виде киосков, павильонов, отделов в крупных магазинах или мест на городском рынке. Аренда помещения, в среднем обходится в 10–30 тыс. рублей. Конкретная сумма будет зависеть от площади и типа помещения, и от ценовой политики аренды помещений в Вашем регионе.

Проводим регистрацию

Ну вот, конкуренты учтены, помещение подобрано, и Вы подошли  к вопросу регистрации своего красивого бизнеса. Если Вами не планируется  открытие сети огромных супермаркетов цветов по всей области, то разумнее всего зарегистрироваться в качестве частного предпринимателя.

Для этого нужно составить по установленной форме заявление об открытии предпринимательства и заверить его нотариально. Это заявление и копию паспорта подают в орган налоговой инспекции по месту своей регистрации. За открытие предпринимательство установлена государственная пошлина, размер которой в 2011 году составлял 800 рублей. Помимо того, следует заявить о себе в органах статистики, фонде социального страхования и пенсионном фонде.

Приобретаем оборудование и инвентарь

Вот Вы и стали полноправным предпринимателем, имеющим официальное разрешение на ведение красивого бизнеса, в самом прямом смысле. Вам улыбнулась удача, ведь для данного бизнеса не требуется приобретение дорогостоящего оборудования.

В павильоне вполне можно будет обойтись парой стеклянных витрин, столом и стулом для продавца, несколькими видами тары (большие вазоны, кувшины) для представления основного товара. Несколько большими будут расходы на инвентарь для салона или магазина, хотя это естественно и не должно Вас страшить. Помимо оборудования и специального инвентаря нужно подумать и об интерьере помещения.

Позаботьтесь о том, чтобы Ваш бизнес был прекрасен всем – ярким дизайном, манящей вывеской, оригинальной наружной витриной. На все это Вам придется потратить около 30–60 тыс. рублей.

Не забудьте и о хороших сотрудниках для Вашего магазина, без них Вам просто не обойтись.

Подбираем персонал

В павильоне, киоске, отделе в магазине вполне может справиться и один продавец, если Вы намерены остановиться на обычном режиме работы «Цветника». При круглосуточном графике целесообразно нанять 2-3 продавцов. Акцентируйте внимание на том, чтобы продавец хорошо разбирался в разновидностях цветов, знал особенности ухода и профилактики порчи товара, умел оригинально оформлять как один цветок, так и неординарные букеты на разные случаи.

При планировании дополнительных услуг, учитывая маркетинговый план, следует нанять 1-2 курьеров. Средняя зарплата одного сотрудника будет составлять  6-8 тыс. рублей. Не забудьте и о должности бухгалтера. В виду того, что у цветочного бизнеса налогообложение несложное, то для составления отчётности Вы можете привлечь сторонние организации или отдельных специалистов. В общем, расходы на заработанную плату в месяц будут составлять 25-35 тыс. рублей.

Составляем финансовый план

Самой волнующей частью для любого предпринимателя является финансовый план его бизнеса.

По части налогообложения – то лучше выбрать между Единым Налогом на Вменённый Доход (ЕНВД) и Упрощённой Системой Налогообложения (УСН).

Первый находится в зависимости от площади помещения. При его расчете учитывается  фиксированный законодательно установленный «вменённый» доход и два коэффициента.

При Упрощённой Системе Налогообложения используется процентная ставка налогооблагаемой базы. При выборе в качестве налогооблагаемой базы «Доходов», используется ставка размером в 6%, а при «доходах за вычетом расходов» – 15%.

Предположим, что по «пессимистичному прогнозу» в обычные дни в Вашей торговой точке будут продаваться букеты на общую сумму 2–3 тыс. рублей, хотя, безусловно, в праздничные дни выручка будет значительно больше. Тогда Ваш доход за месяц достигнет 60–90 тыс. рублей. Заметим, что это «пессимистичный прогноз».

Теперь разберемся с налогообложением.

При Упрощённой Системе Налогообложения налоги составят:

• 60 * 6 % = 3,6 тыс. рублей
• 90 * 6% = 5,4 тыс. рублей.

Заметим, что в соответствии с законодательством, из рассчитанной суммы налога разрешается вычесть до 50% от суммы начисленных взносов по обязательному пенсионному страхованию, которые рассчитываются по ставке 14% от размера заработной платы всех сотрудников.

Давайте-ка, всё разложим по полочкам.

1. Расходы:

— единовременные

• Приобретение оборудования: 30–50 тыс. рублей

— ежемесячные

• Аренда помещения: 10–30 тыс. рублей
• Налоги: 5–6 тыс. рублей
• Заработная плата сотрудников: 25–35 тыс. рублей

Всего расходов за месяц: 40–70 тыс. рублей.

2. Средние доходы за месяц: 60–90 тыс. рублей.

3. Средняя прибыль за месяц: 20 тыс. рублей.

В таком случае бизнес окупится не позже чем за 6 месяцев.

Окупаемость бизнеса в 6 месяцев – это довольно неплохо. Такой показатель позволяет с уверенностью заявлять, что цветочный бизнес является не только красивым и увлекательным, но и сравнительно доходным бизнесом. И, помимо прочего, осознание того, что Вы помогаете людям дарить красоту и доставлять приятные моменты их близким, доставит Вам самим немало радости в жизни.