Бизнес идеи — Ресторан для глухих

Сегодня мы поговорим о бизнес идеи в сфере ресторанного бизнеса. Постараемся Вам на примере показать, как строят бизнес на оказании услуг определённой узкой группе населения. У нас в стране абсолютно не развит бизнес, в котором бы целевой группой были люди с любыми физическими недостатками.

Специальные рестораны для глухих людей есть даже в секторе Газа, где культурное развитие практически стоит на месте, тем не менее, подобные проекты существуют.

Здесь не просто открыли ресторан для тех, у которых проблемы со слухом, но и обслуживающий персонал состоит из таких же, людей. Ресторан называется Atfaluna, под таким же названием работает ассоциация не коммерческого характера предназначенная бороться за права плохо слышащих и совершенно глухих детей. Ассоциация Atfaluna Society for Deaf Children единственная в мире организация, которая заботится о глухих детях. Любой ребенок, у которого проблемы со слухом может обратиться в эту ассоциацию и ему никогда не откажут в помощи.

Ресторан для глухих людей в секторе Газа не единственный в своем роде. Такой же ресторан с названием «Senza nome» находится и в Италии. В нем и сотрудники, и управляющие только глухие люди, и создано это место для таких же посетителей. Хотя здесь всегда открыты двери и рады всем клиентам.

Итальянский ресторан для глухих людей находится в университетском центре древней Болонье, что и определяет его стиль. Владельцами этого ресторана являются Альфонсо Мараззо и Сара Лонги. Именно они создали из ресторана площадку для творчества, чем-то напоминающую наш московский клуб. Здесь каждый может показать свои творческие способности. Например, выступить с оригинальным докладом, организовать свой небольшой концерт, выставить напоказ картины и так далее.

По мнению владельцев ресторана, мир может существовать и без слов, без звуков, и это не делает его менее прекрасным и богатым на информацию, которая окружает нас повсюду. Именно в такой атмосфере и проходят все вечера, встречи в ресторане для глухих. И название говорит само за себя, «Senza nome» в переводе с итальянского означает «Без названия».

Итальянские художники, интеллектуалы, философы и другие творческие личности основали группу «Farm», которая яростно борется с таким явлением как семиотика. То есть с тем, что во всем мире, сплошь и рядом, имеют большое значение сами по себе знаки, сквозь которые человек не видит реального мира. Исходя из этого, всем важно само по себе слово, например «дерево», а не живое настоящее дерево. Человек запросто может срубить его, только для того, чтобы сделать из него бумагу, и написать на ней бессмысленные и не имеющие чувств слова. И обидно то, что это не несет в себе никакого смысла и никакого удовольствия.

Творческая группа «Farm», стремится к созданию мира, в котором нет ни знаков, ни языков. И считают, что все проблемы возникают от непонимания людьми друг друга. А как иначе ведь каждый народ говорит на своем языке.

В итальянском ресторане для глухих человек может не просто пообедать, но и расслабится, получить знания, стремится к творческому развитию и так далее. И здесь есть все условия для этого. Тут находится центр йоги, танца, пантомимы, большая коллекция книг со шрифтом Брайля, что привлекает и не зрячих посетителей. А люди, общающиеся с помощью жестов пальцев, получают скидку в 30 процентов.

Также и ресторан Atfaluna в Палестине является большим прорывом в будущем этих людей, их принятии обществом. Конечно же, он не имеет такой платформы для работы как в Италии, но, тем не менее, он позволяет собраться таким людям в одном месте и общаться, ведь есть и такие, которые лишены даже такой малости в жизни как общение. Еще он решил и проблему с трудоустройством глухих людей. Ведь не каждый захочет взять на работу ничего не слышащего человека.

Вообще, по местным законам, человек, не умеющий ясно излагать свои мысли, в некоторой степени приравнивается к умалишенному и недееспособному. И они остаются один на один со своими проблемами. И поэтому даже такой небольшой ресторанчик как в секторе Газа, это уже большой шаг навстречу людям с проблемами слуха.

Мы надеемся, что данный материал наведёт Вас на размышления о схожем бизнесе в нашей стране, где ниша абсолютна свободна. Смотрите остальные наши бизнес идеи и выбирайте наиболее интересные Вам.