Бизнес идея — Организация горячих обедов с доставкой клиенту

Сегодня поговорим о бизнес идеи в сфере общепита. Эта сфера деятельности всегда пользуется большим спросом, хотя и имеет большую конкуренцию. Сегодня выгодным направлением является организация горячих обедов с доставкой клиенту. Если у Вас имеется опыт повара или желание создать коллектив из двух-трех поваров, то вы еще можете занять свою нишу. У Вас появится возможность доставлять обеды в офисы или на крупные стоянки завода, фабрики. Стоянки заводов, фабрик — это отдельная ниша, выгодная тем, что на них всегда большая численность фур ожидающих своей очереди за продукцией. Они то и являются клиентами организации по доставки обедов.

Еще постоянными клиентами являются строительные бригады. Для строительных бригад горячий обед настоящая проблема, так что если вы реализовали свой бизнес, то вам стоит договориться о сотрудничестве на постоянной основе.

Суть бизнес-идеи – услуги общественного питания на основе передвижной столовой, в которой предлагаются комплексные обеды с доставкой клиенту.

Для начала необходимо приобрести нужное оборудование для вашей кухни, которая должна быть функциональной и удобной. Оформить ИП или ООО. Решить вопрос с СЭС и пожарной службой. Нанять работников, но можно обойтись и своими силами, если ваш бизнес семейный и ваши работники являются родственниками.

Примерный расчет: Один обед стоит около 3-4 долларов, его себестоимость будет выходить около 1.5-2 доллара . За один день вполне возможно обслужить два объекта, на каждом из которых работает по 25человек. В итоге, несложно подсчитать, что такие услуги общественного питания могут приносить до 2 тысяч долларов в месяц, смотря на ассортимент меню и конкретный уровень достатка ваших клиентов.

В малых городах России подобные услуги практически не развиты, потому что для крупного бизнеса слишком малая отдача, а мелкий не стремится в общепит. Если Вы живёте в небольшом городе с населением 10-30 тысяч человек, то внимательно проанализируйте, есть ли конкуренты и кто занимает данную нишу у Вас.